Selecta cocina que mezcla productos de primera  y moderna elaboración.

En el corazón del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar se encuentra este precioso hotel con encanto que reúne todas la condiciones para pasar unas vacaciones de tranquilidad y deleite de los sentidos. Un hotel en sintonía con la naturaleza y su conservación, pionero en el uso de energías alternativas y un funcionamiento sostenible, totalmente integrado en el paisaje. La naturaleza se combina con el arte de su sala Carmen de Burgos y las sorprendentes  experiencias del Spa-Wellnees La Amatista, así como su innovadora cocina con profundas raíces mediterráneas..

Habitaciones Dobles en una planta con cabeceros de ceramica con paisajes del Cabo de Gata. Cama de matrimonio o doble , caja fuerte, escritorio, ducha o bañera, aire acondicionado, ropa de cama y toallas, telefono, tv, minibar, secador de pelo, calefacción, wifi, balcón, servicios de limpieza, sofa.